В 1824 году Йоханнес Херманус Хенкес основал винокурню, расположенную во внешней гавани Делфтсхафена, вместе с 2-мя родственниками. Вскоре он стал покровителем этой винокурни, которую назвал De Ooijevaar (Аист). В 1855 г. он ввел новшество в мастерстве дистилляции: паровая машина. Это привело к его первому официальному признанию в 1862 г. в Лондоне, где он получил почетную медаль за свою Ooijevaar Genever. Через пару лет – в 1867 г. награда была дополнена еще одной медалью на Всемирной Выставке в Париже. Также в Нидерландах Хенкес был награжден еще одной медалью (1868 г.). До сих пор эти 3 награды играют заметную роль на этикетках Henkes. "Lucas Bols — старейший в мире бренд спиртных напитков и одна из старейших действующих голландских компаний. Опираясь на наше наследие, восходящее к 1575 году, мы овладели искусством дистилляции, смешивания и смешивания старых рецептов с новыми вкусами для нашего портфолио премиальных и суперпремиальных брендов. Наша высококачественная продукция продается более чем в 110 странах мира. У нас есть портфолио из более чем 20 брендов алкогольной продукции, включая ликеры, женевер, джин и водку. Lucas Bols занимает первое место в мире по ассортименту ликеров (за исключением США) и является крупнейшим в мире игроком в сегменте женевера. Многие другие наши продукты занимают лидирующие позиции на рынке или в своей категории."