Крепость 40%
Объем, л 0,7
Крепость 40%
Объем, л 0,7
Односолодовый островной виски. Обладает ярким, сверкающим янтарным цветом, округлым, немного сладковатым и торфяным вкусом. Напиток отличает сладкий аромат медового вереска с легкими торфяными нотками. Данный сорт оставляет восхитительное, приятное, легкое послевкусие.
Крепость 43%
Объем, л 0,5
Односолодовый островной виски. Обладает чистым, естественным, ярко-золотым цветом, богатым выраженным ароматом дуба с нотками дыма. Вкус напитка богатый, сочетающий вкус меда и торфа. Данный сорт оставляет мягкое, долгое и изысканное послевкусие.
Крепость 48,1%
Объем, л 0,7
Односолодовый
островной виски. Обладает естественным, чистым и ярким цветом червонного золота, ароматом специй, мускатного ореха, темного шоколада. Вкус напитка богатый, насыщенный, слегка сладкий, с привкусом ореховой ириски. Данный сорт оставляет мягкое, долгое послевкусие и удивительно сладкое для 25-летней выдержки.
Крепость 48,1%
Объем, л 0,7
Односолодовый островной виски. Обладает богатым цветом медного янтаря, ароматом специй, мускатного ореха, темного шоколада. Во вкусе напитка сочетание ириски, темного шоколада и оркадианского торфа. Данный сорт оставляет богатое, долгое, сладкое послевкусие с оттенками дыма.
Крепость 56%
Объем, л 0,7
С уверенностью можно сказать, что на сегодняшний день Highland Park - самый уважаемый односолодовый виски в мире. Как известно, уважение нужно заслужить. Highland Park это удалось благодаря честности, вниманию к деталям и более чем двухсотлетним традициям производства виски.
Неизменная забота и внимание к деталям — отличительные признаки качества Highland Park, которые дают о себе знать в исключительно ароматной, насыщенной цветочной сладости этого виски.
Highland Park — одна из пяти вискикурен мира, на которых до сих пор сохранилась дорогая и изнурительная практика ручного ворошения солода. Переворачиваемый вручную солод привносит свой вклад в восхитительно полный, сбалансированный букет, присущий односолодовому шотландскому виски Highland Park.
Торф в Highland Park используют для сушки и копчения ячменя в процессе соложения. Для управляющего вискикурни Рассела Андерсона торф — ключ к пониманию и признанию ценности Highland Park. Ароматический торф придаёт Highland Park потрясающесоблазнительную роскошно-цветочную дымность, делает его непохожим ни на какой другой односолодовый виски.
Расположение вискикурни — другой важный фактор, наделяющий виски неповторимым характером. Highland Park использует специфику умеренного климата Оркнейских островов. Отсутствие экстремальной жары или холода позволяет обеспечить напитку спокойное, ровное созревание. Холодная выдержка добавляет гладкости характеру односолодового виски Highland Park.
На вискикурне Highland Park используются традиционные дубовые бочки (батт, панчеос, хогсхед) из-под хереса сорта Олоросо.
Для каждой партии Highland Park подбирается комбинация виски из разных типов бочек. Затем напиток смешивается и заливается обратно в бочки на срок до шести месяцев.